为进一步巩固全区前期校园食品安全工作成果,有效防范化解校园食品安全风险隐患,全面提升学校和相关企业食品安全管理水平,守牢守严校园食品安全红线,切实保障广大在校师生饮食安全,宝坻区于2024年1月8日起,在全区范围内开展为期6个月的校园食品安全排查整治专项行动。
区食品安全办会同区教育局、公安宝坻分局、区卫生健康委、区市场监管局组建了宝坻区校园食品安全排查整治专项行动工作专班,制定了全区排查整治专项行动实施方案,并召开动员部署会,统筹推进全区排查整治专项行动。
专项行动启动以来,全区各级各类学校积极响应,迅速行动,按照宝坻区排查整治实施方案安排,对学校食堂开展全面自查自纠,深入排查各类风险隐患,建立问题清单台账,实行销号式整治整改,进一步完善校园食品安全治理长效制度机制,以强有力的排查整治确保我区校园食品安全。
接下来,宝坻区教育局将按照“管行业必须管安全”的要求,将强化食品安全作为落实行业安全风险防控职责的重要内容,切实履行对各学校食品安全工作的管理责任,将学校食品安全工作列入考核评价指标,督促指导学校建立健全食品安全相关管理制度,加强食品安全教育和日常管理,持续推进“互联网+明厨亮灶”工程建设;督促指导各学校严格落实食品安全校长(园长)负责制、校领导陪餐制度,强化校长第一责任人意识;将强化食品安全作为学校落实安全风险防范职责的重要内容,对照食品安全法律法规、标准规范及相关制度文件要求,结合学校供餐用餐实际,健全并落实各项食品安全管理制度;严格执行《关于做好本市学校食堂和涉校集中供餐单位进一步贯彻落实〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的通知》要求,通过任命书明确食品安全总监和食品安全员,制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》,在食堂显著位置公示上述文件;建立符合学校自身实际的食品安全风险管控清单,落实日管控、周排查、月调度制度,及时整改发现的问题;督促指导相关学校提升改造食堂场所,维修更新食堂设备设施;持续巩固制止餐饮浪费专项行动成果。通过排查整治专项行动,解决一批突出问题、制定一批标准规范、选树一批经验做法、形成一批制度机制建设成果,取得可感知、可检验、可评判的工作成效,全面提升我区校园食品安全管理水平和广大师生的食品安全感。
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